光山饺子机厂家-香来尔机械

选择饺子机要注意哪几点：

1、看厂家是否产

2、看机械是否如宣传一致，选材是否优良

3、看机械现场加工做饺子（好的机械成品高无破损、无粘连、无边角料）

4、看是否有售后服务，拥有心系用户、技术---的化售后服务队伍才能为我们生产过程中出现的问

题能得到及时有效的解决

武汉香来尔生产包子机、饺子机，机器---，技术厉害，多年的经验为客户提供周到的服务，是客户创业优选的合作伙伴。

武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名---共同开发新颖、---、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等---机床100多台 套。阿里巴巴15年诚信通会员，产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多和地区，国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。

馅的要求

（1）中档水饺肉的含量一般在30%以上，菜的颗粒可放到6—10毫米，低档菜的颗粒在6毫米以下。

（2）肉的加水量要适量，依情况而定。使用抱团剂的厂家加水量在15%—18%，饺子机厂家，不使用的厂家，控制在15%以下。

（3）加菜后，充分搅拌，若馅的爽滑度不好，可以适当加油，

馅放置时间、搅拌时间非常重要，尤其对芹菜等，放置时间长可以软化菜颗粒（菜渗透压），搅拌时间可以---菜肉均匀。

（4）如果厂家使用大豆蛋白，蛋白必须泡透（非常重要）。

面馅的好坏直接关系着饺子成品率的高低，对不符合生产条件的厂家，要与相关负责人及时沟通，在达到机器生产要求后方可进行生产。